Můžeme vám poradit?
    Volejte +420 518 620 471
    Po - Pá 8:00 - 16:00

    Poptávka
    Analýzy a metody Výrobci Servis Aktuality O nás Kontakty

    Analýzy a metody · Mléko

    Kryoskopie bod mrznutí mléka

    Přidaná voda zvyšuje bod mrznutí mléka. Termistorový kryoskop ho změří a odhalí podezřelé dodávky.

    Přístroje Chci poradit

    Kde se metoda používá

    Kryoskopie mléka v jednotlivých oborech

    Podrobnosti pro každý obor najdete na stránkách oborových řešení.

    Mlékárny a výkup mléka

    Termistorová kryoskopie odhaduje z bodu mrznutí podíl cizí vody.1

    Mlékárenství

    Jak metoda funguje

    Co kryoskopie řekne

    1. Měření

      Měří se bod mrznutí, ze kterého se odhaduje podíl cizí vody. ISO 5764 je referenční metoda pro syrové i tepelně ošetřené kravské mléko.1

    Na co pamatovat

    Norma ISO 5764 neurčuje, jak z bodu mrznutí přesně spočítat množství přidané vody, protože se bod mrznutí mění během dne i roku. U mléka s vysokou titrační kyselostí výsledek neodpovídá původnímu mléku.1

    Jak vybrat přístroj

    Kryoskop

    Parametry uvádíme podle výrobců. Konkrétní přístroje najdete níže.

    PřístrojPodle výrobcePro koho
    Automatický kryoskopRychlé a spolehlivé stanovení obsahu vody v mléceVýkup a laboratoř mlékárny
    Analyzátor mlékaTuk a tukuprostá sušina jedním měřením, bod mrznutí dopočítáRychlá kontrola příjmu

    Přístroje

    Kryoskopie a analýza mléka

    Funke-Dr.N.Gerber

    Automatický kryoskop

    Automatický přístroj pro rychlé a spolehlivé stanovení obsahu vody v mléce.

    Cenana dotaz
    Funke-Dr.N.Gerber

    Analyzátor mléka

    Přístroj pro rychlé a spolehlivé stanovení nejdůležitějších složek mléka.

    Cenana dotaz

    Celá nabídka

    Související kategorie

    KryoskopyPřístroje pro mlékárenství

    Navazující analýzy

    Související metody

    Stanovení tuku v mléce podle GerberaStanovení dusíku podle KjeldahlaKultivace a počítání kolonií

    Vybíráte přístroj?

    Pomůžeme vám od první otázky až po servis

    1. Probereme vaši aplikaciCo, kolik a podle jakých metod měříte.
    2. Doporučíme vhodné řešeníPřístroje a příslušenství pro váš provoz.
    3. Připravíme cenovou nabídkuNezávazně, podle vašeho zadání.
    4. Postaráme se o servisZáruční i pozáruční, technikem naší firmy.

    +420 518 620 471 [email protected]Po až Pá 8 až 16 h

    Nezávazná poptávka

    Jak vám pomůžeme

    Od výběru po servis

    • Podle počtu vzorků doporučíme kryoskop a příslušenství.
    • Dodáváme široký sortiment laboratorních přístrojů od zahraničních i tuzemských výrobců.2
    • Ke všem přístrojům zajišťujeme záruční a pozáruční servis technikem naší firmy.2

    Kontrolujete mléko na přidanou vodu?

    Napište nám, kolik vzorků denně měříte. Ozveme se s návrhem.

    +420 518 620 471 [email protected]

    Po až Pá 8 až 16 h

    Nezávazná poptávka

    Časté otázky

    Co se laboratoře ptají nejčastěji

    Spočítám z bodu mrznutí přesně přidanou vodu?

    Norma ISO 5764 výpočet přesného množství neurčuje, protože se bod mrznutí přirozeně mění během dne i roku.

    Nahradí analyzátor mléka kryoskop?

    Analyzátor bod mrznutí dopočítává. Pro ověření a spory se používá termistorová kryoskopie.

    Zdroje

    Z čeho tato stránka vychází

    1. ISO 5764:2009 | IDF 108, Milk, Determination of freezing point, Thermistor cryoscope method (Reference method). iso.org
    2. ILABO, O nás. Parametry a použití přístrojů vycházejí z jejich produktových stránek na ilabo.cz.