Můžeme vám poradit?
    Volejte +420 518 620 471
    Po - Pá 8:00 - 16:00

    Poptávka
    Analýzy a metody Výrobci Servis Aktuality O nás Kontakty

    Analýzy a metody · Dusík a bílkoviny

    Stanovení dusíku podle Dumase

    Vzorek se spálí v kyslíku a změří se uvolněný dusík. Bez kyseliny sírové, bez destilace a s výsledkem za několik minut.

    Přístroje Chci poradit

    Kde se metoda používá

    Stanovení dusíku podle Dumase v jednotlivých oborech

    Podrobnosti pro každý obor najdete na stránkách oborových řešení.

    Krmiva a olejniny

    Dumasovu metodu pro olejniny a krmiva popisuje norma ISO 16634-1.1

    Krmiva

    Půdy a hnojiva

    U DUMATHERM výrobce uvádí půdy i hnojiva.

    Půdy a hnojiva

    Potraviny

    Alternativa ke Kjeldahlovi pro bílkoviny v potravinách.

    Výrobci potravin: výživové údaje

    Obiloviny a mouka

    Rychlé stanovení bílkovin v surovinách.

    Mlýny a pekárny

    Jak metoda funguje

    Jak spalovací metoda probíhá

    1. Spálení

      Vzorek se spaluje v atmosféře bohaté na kyslík při vysokých teplotách.

    2. Měření dusíku

      Uvolněný dusík se změří a přístroj vypočte obsah dusíku a bílkovin. DUMATHERM dává výsledek za 3 až 5 minut.

    Na co pamatovat

    Dumasova i Kjeldahlova metoda měří celkový dusík a neodliší bílkovinný dusík od nebílkovinného.1, 2 Výsledky obou metod proto nemusí být shodné. Pro úřední kontrolu krmiv v EU platí Kjeldahlova metoda.3

    Normy a předpisy

    Kde je metoda popsaná

    DokumentPro coPoznámka
    ISO 16634-1Olejniny a krmivaCelkový dusík spalováním podle Dumase1
    Nařízení (ES) č. 152/2009Úřední kontrola krmivÚřední metoda je Kjeldahlova3

    Jak vybrat přístroj

    Kjeldahl, nebo Dumas

    Parametry uvádíme podle výrobců. Konkrétní přístroje najdete níže.

    HlediskoDumasKjeldahl
    ChemikálieBez kyseliny sírové a destilaceMineralizace kyselinou sírovou, destilace, titrace
    RychlostDUMATHERM výsledek za 3 až 5 minutDelší, ale řada vzorků najednou
    Úřední kontrola krmiv v EUNeAno3
    PřístrojeDUMATHERM, N-REALYZERStanovení podle Kjeldahla

    Přístroje

    Analyzátory dusíku

    C. Gerhardt

    DUMATHERM - stanovení dusíku dle Dumase

    Automatický přístroj pro stanovení dusíku a proteinů spalovací metodou podle Dumase, s výsledky do 3–5 minut.

    Cenana dotaz
    C. Gerhardt

    N-REALYZER

    Přístroj pro kvantitativní analýzu dusíku a proteinů v potravinách, krmivech, půdách, hnojivech a dalších materiálech.

    Cenana dotaz

    Celá nabídka

    Související kategorie

    Stanovení dusíku dle DumaseStanovení dusíku dle Kjeldahla

    Navazující analýzy

    Související metody

    Stanovení dusíku podle KjeldahlaMletí a příprava vzorkůStanovení vlhkosti a sušiny

    Vybíráte přístroj?

    Pomůžeme vám od první otázky až po servis

    1. Probereme vaši aplikaciCo, kolik a podle jakých metod měříte.
    2. Doporučíme vhodné řešeníPřístroje a příslušenství pro váš provoz.
    3. Připravíme cenovou nabídkuNezávazně, podle vašeho zadání.
    4. Postaráme se o servisZáruční i pozáruční, technikem naší firmy.

    +420 518 620 471 [email protected]Po až Pá 8 až 16 h

    Nezávazná poptávka

    Jak vám pomůžeme

    Od výběru po servis

    • Podle počtu vzorků a matric porovnáme Dumasovu a Kjeldahlovu metodu i provozní náklady.
    • Jsme výhradním zástupcem firem Gerhardt a FRITSCH pro Českou republiku.4
    • Ke všem přístrojům zajišťujeme záruční a pozáruční servis technikem naší firmy.4

    Zvažujete přechod na Dumase?

    Napište nám, jaké vzorky a kolik jich analyzujete. Ozveme se s porovnáním.

    +420 518 620 471 [email protected]

    Po až Pá 8 až 16 h

    Nezávazná poptávka

    Časté otázky

    Co se laboratoře ptají nejčastěji

    Je Dumas rovnocenný Kjeldahlovi?

    Obě metody měří celkový dusík. Pro úřední kontrolu krmiv v EU se používá Kjeldahlova metoda, Dumasovu pro olejniny a krmiva popisuje ISO 16634-1.

    Jak rychlý je DUMATHERM?

    Výrobce uvádí výsledky do 3 až 5 minut.

    Na co je N-REALYZER?

    Výrobce ho uvádí pro kvantitativní analýzu dusíku a proteinů v potravinách, krmivech, půdách, hnojivech a dalších materiálech.

    Zdroje

    Z čeho tato stránka vychází

    1. ISO 16634-1:2008, Food products, Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle, Part 1: Oilseeds and animal feeding stuffs. iso.org
    2. ISO 5983-2:2009, Animal feeding stuffs, Determination of nitrogen content and calculation of crude protein content, Block digestion and steam distillation method. iso.org
    3. Nařízení Komise (ES) č. 152/2009, kterým se stanoví metody odběru vzorků a laboratorního zkoušení pro úřední kontrolu krmiv, příloha III část C. eur-lex.europa.eu
    4. ILABO, O nás. Parametry a použití přístrojů vycházejí z jejich produktových stránek na ilabo.cz.