Můžeme vám poradit?
    Volejte +420 518 620 471
    Po - Pá 8:00 - 16:00

    Poptávka
    Analýzy a metody Výrobci Servis Aktuality O nás Kontakty

    Analýzy a metody · Tuk

    Kyselá hydrolýza podle Weibull-Stoldta

    Část tuku je ve vzorku vázaná a samotná extrakce ji nezachytí. Hydrolýza ho uvolní, takže výsledek odpovídá celkovému tuku.

    Přístroje Chci poradit

    Kde se metoda používá

    Kyselá hydrolýza podle Weibull-Stoldta v jednotlivých oborech

    Podrobnosti pro každý obor najdete na stránkách oborových řešení.

    Krmiva

    Postup B s hydrolýzou pro krmiva živočišného původu, krmné směsi a produkty po tepelném zpracování.1

    Krmiva

    Potraviny

    U mnoha výrobků se před extrakcí dělá kyselá hydrolýza.

    Výrobci potravin: výživové údaje

    Maso

    Masné výrobky.

    Maso, masné výrobky a ryby

    Čokoláda

    Čokoládové výrobky.

    Čokoláda, kakao a cukrovinky

    Jak metoda funguje

    Jak hydrolýza probíhá

    1. Var s kyselinou

      Vzorek se vaří s kyselinou chlorovodíkovou.1

    2. Filtrace a extrakce

      Hydrolyzát se zfiltruje a tuk se z filtru vyextrahuje, viz extrakce tuku. Norma ISO 6492 hydrolýzu vyžaduje u vzorků kategorie B.2

    Jak vybrat přístroj

    Ručně, nebo automaticky

    Parametry uvádíme podle výrobců. Konkrétní přístroje najdete níže.

    PřístrojPodle výrobcePro koho
    HY 16/6Zařízení pro klasickou manuální hydrolýzuObčasné vzorky
    HYDROTHERMAutomatizovaná kyselá hydrolýza pro stanovení tuků podle Weibull-StoldtaPravidelná analýza bez ruční práce s horkou kyselinou

    Přístroje

    Hydrolýza

    C. Gerhardt

    HYDROTHERM

    HYDROTHERM je celosvětově jediný systém, který provádí automatizovanou kyselou hydrolýzu pro tradiční stanovení tuků podle Weibull-Stoldta.

    Cenana dotaz
    C. Gerhardt

    HY 16/6

    Zařízení pro klasickou manuální hydrolýzu.

    Cenana dotaz

    Navazující extrakce

    C. Gerhardt

    SOXTHERM

    Plně automatický extrakční systém s krátkou dobou extrakce.

    Cenana dotaz
    C. Gerhardt

    SOXHLET

    Klasická extrakční aparatura pro ruční extrakci podle Soxhleta.

    Cenana dotaz

    Celá nabídka

    Související kategorie

    HydrolýzaExtrakce tuků a dalších látek

    Navazující analýzy

    Související metody

    Extrakce tukuMineralizace a rozklad vzorkůStanovení vlhkosti a sušiny

    Vybíráte přístroj?

    Pomůžeme vám od první otázky až po servis

    1. Probereme vaši aplikaciCo, kolik a podle jakých metod měříte.
    2. Doporučíme vhodné řešeníPřístroje a příslušenství pro váš provoz.
    3. Připravíme cenovou nabídkuNezávazně, podle vašeho zadání.
    4. Postaráme se o servisZáruční i pozáruční, technikem naší firmy.

    +420 518 620 471 [email protected]Po až Pá 8 až 16 h

    Nezávazná poptávka

    Jak vám pomůžeme

    Od výběru po servis

    • Podle počtu vzorků navrhneme hydrolýzu a navazující extrakci.
    • Jsme výhradním zástupcem firem Gerhardt a FRITSCH pro Českou republiku.3
    • Ke všem přístrojům zajišťujeme záruční a pozáruční servis technikem naší firmy.3

    Zavádíte stanovení celkového tuku?

    Napište nám, jaké vzorky analyzujete. Ozveme se s návrhem.

    +420 518 620 471 [email protected]

    Po až Pá 8 až 16 h

    Nezávazná poptávka

    Časté otázky

    Co se laboratoře ptají nejčastěji

    Kdy hydrolýzu dělat?

    U krmiv ji nařízení (ES) č. 152/2009 předepisuje pro krmiva živočišného původu, krmné směsi a produkty po extruzi, vločkování nebo zahřívání.

    Co automatizuje HYDROTHERM?

    Výrobce uvádí automatizovanou kyselou hydrolýzu pro tradiční stanovení tuků podle Weibull-Stoldta.

    Zdroje

    Z čeho tato stránka vychází

    1. Nařízení Komise (ES) č. 152/2009, kterým se stanoví metody odběru vzorků a laboratorního zkoušení pro úřední kontrolu krmiv, příloha III část H. eur-lex.europa.eu
    2. ISO 6492:1999, Animal feeding stuffs, Determination of fat content. iso.org
    3. ILABO, O nás. Parametry a použití přístrojů vycházejí z jejich produktových stránek na ilabo.cz.